喜歡飛翔的女子

人生除了出門旅遊，享用美食也是一大樂事！其實是我在網路上發現了一家評價很好的「米拉麵」，沒有聽錯！就是米做的拉麵，聽說是唯一獨家自製，看到這麼特別的美食讓人很想走一遭嘗鮮看看，趁著這個假日有空就衝了～

這間八桂堂米拉麵位於新竹縣竹北市成功八路232號，鄰近新竹縣立體育館，不管是運動完來吃碗米拉麵，或是吃飽當做消化，去體育場走走都是不錯的選擇，我在剛開店就立刻光顧，我想可能是今天紀念性的第一位客人唷～

店內擺設很獨特，用的裝飾是在農田裡辛勤工作的農夫一定會用到的斗笠，主題與販售米拉麵的店非常符合～整間店用的也都是很簡約的風格，可以感受到農家簡單又節儉純樸的溫馨氣息！

店內擺設也特別可愛，像是這兩隻蝸牛做得就很精緻，像真的一般栩栩如生，與全白不做多餘裝飾的白色牆面相輔相成，不會因此讓整間店顯得單調無趣

在店內用餐區的一小角，還貼心的放上八桂堂的名片提供所有用餐者自由拿取，照片右邊被我截掉的藍色糖果是喉糖喔！是店家特別提供的小巧思，吃完米拉麵可以來上一顆，幫助去除口中殘留的食物氣味，是不是很用心呀～

看過菜單經過一番考慮，決定吃大元氣海老元貝豚骨米拉麵！從參考圖上看起來有滿滿海鮮用料實在，就決定是它了！

決定好接下來就準備點餐囉～八桂堂用的是自動式點餐機，在日本的餐廳應該算很常見的點餐方式，而且，現在台灣一些店家也陸續有了這樣方便的機器唷～～
 

使用方式很簡單，這邊稍微寫下使用步驟提供大家參考

1. 在機器上方按鈕按下要點的米拉麵與配菜
2. 再次確認點餐內容後，在上方屏幕內點選外帶或內用
3. 投入硬幣或紙鈔(不接受5元以下硬幣)
4. 領取2張票券交給工作人員完成點餐(八桂堂可免費加一次麵跟湯，如果有需要，記得交票券時可順便跟工作人員說)

因為是店裡第一位客人，有種成為VIP的感覺，因為人還不多，米拉麵一下就上桌囉～

跟參考圖片一樣料多實在！滿滿海鮮與濃郁豚骨湯散發的味道令人食指大動～

話不多說立刻低頭麵啦～我先嘗了一口豚骨湯的味道，濃郁卻又不會油膩或膩口，鹹味適中，剛好符合我的胃口和喜好，接下來再吃一口米拉麵，口感非常特殊，與一般的拉麵不太一樣，感覺比較像大家常吃的「米苔目」哦～雖然不同但QQ的口感真的是深得我心啊！此外，不管是鮮蝦還是貝類都非常甘甜美味又新鮮，是一碗滿滿優點的美味拉麵呢～

今天為了一碗米拉麵，衝動地來到八桂堂當了一天的美食家，雖然大老遠跑了過來，但心裡真的覺得非常值得，如果有機會，我一定還會再來品嘗這樣的美味！難得走了一遭，知道了值得推薦的美食，跟大家分享一下唷～～

八桂堂米拉麵

地址：新竹縣竹北市成功八路232號

預約電話：03-657-6068

營業時間：每周一至周日 11：00-14：30 / 17：00-20:30